THE LAST BARREL
STRONG WHITE 70cl

60% alc. / 70cl.

Noch heute wird der Last Barrel Strong White so produziert, wie es Johann Ferdinand Fässler 1810 vermutlich aufgeschrieben hat. Das Resultat lässt sich sehen: Ein kräftiges Destillat, das Cocktails das gewisse Etwas verleiht.

Tasting Notes

Farbe
Neutral.

Nase
Zitrone mit feinherb süsslicher Melasse, überreifes Obst und Banane.

Gaumen
Sehr dickflüssige und weiche Konsistenz mit viel Süsse und gezuckerten Grapefruits, etwas erdig und ein floraler Anklang ist zu erkennen. Sehr schöne Balance zwischen der herben floralen Note und der feinwürzigen aber süssen Grapefruit.

Abgang
Vor allem mit ein paar Tropfen Wasser sehr rund, dicht und sehr ansprechender und langer Abgang. Süss, würzig und sehr ausgewogen und zugänglich.

< ZURÜCK ZUR ÜBERSICHT