THE LAST BARREL
WHITE 35cl

42% alc. / 35cl.

Was der Korsar Robert Surcouf 1810 nach Hause brachte, war ein geheimes Rum-Rezept, das auf sagenumwobenen Wegen in die Schweiz gelangt sein soll. Ob der Last Barrel White wohl darum so verwegen schmeckt?

Tasting Notes

Farbe
Neutral.

Nase
Die sehr reife und zuckersüsse Banane ist dominierend und äusserst gefällig. Süsses Getreide, frisches Gras und feine Zitrusnoten folgen mit einer sehr leicht floralen Note, die das Aroma merklich bereichern.

Gaumen
Zuerst süss dann grasig und Noten von Zitrone, getrockneter Banane, gedämpfte Karotten und Dörrfrüchte. Kräftig werdend mit angenehm eingebundener Würze (weisser Pfeffer) leicht herb-süsslich abgerundet.

Abgang
Mittellang mit angenehmen Mundgefühl und einer sehr schönen Balance zwischen Süsse, Würze und Trockenheit.

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